5 Haziran 2013 Çarşamba

Laz Böreği (Tatlisi)

Börek diyince akla ıspanaklı, kıymalı, patatesli, peynirli hepsini geçtim en azından tuzlu bir şeyler geliyor. Laz böreği bu bağlamda çok ilginç çünkü aslen tatlı :) İsmi nasıl börek olarak kalmış bilemiyorum fakat böyle böreğe can kurban!

20-30-40 kat yufka, ortasında muhallebi, üzerine şerbet. İlk defa duyuyorsanız şaşırmış olmanız mümkün, tadınca şaşkınlığınız kat ve kat artabilir, benden söylemesi.

Laz böreğinin bir ilginç kısmı da muhallebinin içinde kara biber yer alması. Hadi canım tatlıda karabiber mi olurmuş demeyin, olur! Hem de öyle güzel olur ki yaptığınız her tatlıya karabiber atma eğilimi gösterebilirsiniz.
Kategoriler: ,

0 yorum:

Yorum Gönder

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *